Eine gute Pasta bedarf weder vieler Beilagen noch vieler Worte. Probieren Sie einfach selbst, was wir in der Nudelmanufaktur Pasta Fiorelli mit viel Leidenschaft und Sorgfalt herstellen.

Ob Hörnli oder Spaghetti, Trottole oder Pici, Maccheroni oder Fiorelli, die blumenförmige Nudel, die unserer Marke ihren Namen gibt: Wir fertigen sie alle ausschliesslich aus frischen, hochwertigen und überwiegend regionalen Zutaten. Alle Teigwaren sind in zertifizierter Bio Knospe Qualität erhältlich.

Ursprünglich fertigte Margrit Vogt ihre Teigwaren nur für den Eigenbedarf. Rasch fanden sich jedoch Abnehmer für die Spezialitäten und dank ihrer Innovationsfreude entstand Schritt für Schritt eine professionelle Nudelmanufaktur. Seit 2021 ist Augustinho Damke mit an Bord und unterstützt die Inhaberin und Geschäftsführerin tatkräftig in Produktion und Logistik.

Margrit Vogt und Augustinho Damke sorgen für feinsten Pastagenuss – natürlich in Bio-Qualität.

Erfahren Sie mehr über Margrit Vogt in einem Blogbeitrag von Bio Suisse.

Über 30 Formen von Eierteigwaren und veganen Teigwaren aus Hartweizen, Dinkel, Urdinkel und Vollkorn stehen bei uns zur Auswahl. Es kommt garantiert kein Insektenmehl zum Einsatz. Dafür werden auch alte Weizensorten wie Kamut, Emmer oder Einkorn sowie Rotkorn nach Verfügbarkeit verarbeitet. Zudem produzieren wir Gnocchi, Ravioli und aromatisierte Nudeln in verschiedensten Geschmacksrichtungen. Zu den Highlights gehören unsere süssen Ravioli, die sich nach Belieben mit Eiscremes, süssen Saucen, Fruchtsaucen oder Puddings kombinieren und geniessen lassen.

  • Campanelle

    Campanelle

  • Casarecce

    Casarecce

  • Conchiglie

    Conchiglie

  • Fettucchine

    Fettucchine

  • Filini

    Filini

  • Fiorelli

    Fiorelli

  • Fusilli

    Fusilli

  • Gemelli

    Gemelli

  • Gigli

    Gigli

  • Gnocchi

    Gnocchi

  • Gramigna

    Gramigna

  • Hörnli

    Hörnli

  • Lasagne

    Lasagne

  • Linguine

    Linguine

  • Maccheroni

    Maccheroni

  • Mafaldine

    Mafaldine

  • Orecchiette

    Orecchiette

  • Pappardelle

    Pappardelle

  • Pappardelle (extra breit)

    Pappardelle (extra breit)

  • Penne

    Penne

  • Pici

    Pici

  • Riccioli

    Riccioli

  • Spaghettini

    Spaghettini

  • Spaghetti

    Spaghetti

  • Spätzle

    Spätzle

  • Tagliatelle

    Tagliatelle

  • Tagliolini

    Tagliolini

  • Tortiglioni

    Tortiglioni

  • Trottole

    Trottole

  • Spaghetti alla chitarra

    Spaghetti alla chitarra

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Gastronomie/Wiederverkäufer
Interessierten Gastronomiebetrieben und Händlern stelle ich gerne unverbindlich Kostproben und/oder die aktuelle Gastronomie- bzw. Wiederverkaufspreisliste zur Verfügung.

Margrit Vogt
Neugrüt 21, FL-9496 Balzers

T +423 384 35 74
M +41 79 544 92 83
info@pasta-fiorelli.li

zertifizierter Knospe-Betrieb

Für den Inhalt verantwortlich:
Pasta Fiorelli, Margrit Vogt
Neugrüt 21, FL-9496 Balzers

Konzept:
beck grafikdesign est., Planken

Grafik, Umsetzung und technischer Support:
Walser Grafik Est., Schaan

Texte:
anita heule communications, Eschen

Fotos:
Martin Walser, Vaduz

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